Après le succès de sa première édition, Ledda Academy revient cette année avec un programme enrichi, destiné à accompagner femmes et hommes passionnés par l’univers culinaire. L’objectif : soutenir l’émergence d’une nouvelle génération d’entrepreneures et d’entrepreneurs dans le domaine de la pâtisserie et de la cuisine, en alliant savoir-faire technique et compétences entrepreneuriales.
Un parcours complet au service de l’insertion et de l’autonomie économique
Portée par la signature « نجاح عندو لذة », la Ledda Academy 2025 propose bien plus que des ateliers techniques. Le programme combine :
- Perfectionnement des techniques de pâtisserie,
- Accompagnement entrepreneurial,
- Apprentissage du marketing digital et du branding personnel,
- Structuration d’un projet et développement d’une présence digitale cohérente.
Cette approche permet à chaque participant de transformer sa passion pour la cuisine en projet économique viable, en structurant son offre et en positionnant son activité sur le marché.
La première édition a déjà démontré son impact concret : plusieurs lauréates ont poursuivi leurs études ou intégré le monde professionnel, tandis que la gagnante de Casablanca a lancé son propre service traiteur avec ses premières commandes.
Déploiement national et impact social
La deuxième édition s’étendra à Casablanca, Fès, Tanger, Marrakech et Agadir, offrant aux participants un parcours enrichi et des ateliers adaptés à chaque ville. Le programme intègre également une dimension sociale forte, visant l’insertion économique des jeunes et le développement de compétences transférables, avec un accent particulier sur l’inclusion et l’autonomisation des femmes.
La session de lancement officielle, tenue à Casablanca en présence de Halima El Filali, créatrice de contenu culinaire, a marqué le coup d’envoi de cette initiative ambitieuse, placée à la croisée de l’émancipation créative et de l’entrepreneuriat de terrain.
Lesieur Cristal : un engagement RSE au service des talents
Soutenue par Lesieur Cristal, la Ledda Academy s’inscrit dans une stratégie de responsabilité sociale et environnementale, fidèle à la raison d’être du groupe : « Servir la Terre ». Hind El Hannach, Directrice Marketing & RSE de Lesieur Cristal, a déclaré :
« À travers la Ledda Academy, nous voulons offrir bien plus qu’un simple tremplin : un cadre solide pour transformer un savoir-faire personnel en projet porteur, aligné avec les réalités du terrain et les aspirations de chacun. »
Cet accompagnement témoigne de la volonté de l’entreprise de favoriser un développement inclusif et durable, tout en soutenant les porteurs de projets de demain guidés par la passion et l’audace.
Perspectives et ambitions de la Ledda Academy
Avec cette deuxième édition, Ledda Academy ambitionne non seulement de former une nouvelle génération de talents culinaires, mais aussi de créer un écosystème d’entrepreneuriat alimentaire durable au Maroc. Les participants bénéficieront d’un suivi post-programme, incluant :
- Mentorat continu, pour sécuriser le lancement et le développement de leurs activités,
- Accès à des réseaux professionnels et événements sectoriels,
- Accompagnement sur les stratégies de commercialisation et expansion, pour transformer les projets individuels en entreprises durables et compétitives.
En favorisant la rencontre entre passion, savoir-faire et entrepreneuriat, la Ledda Academy 2025 réaffirme sa volonté de soutenir l’insertion économique, l’innovation et la créativité locale, tout en stimulant le développement du secteur culinaire marocain et des initiatives de jeunes entrepreneurs.
