[NOMINATION] Otmane LAZRAK promu Directeur général de la Biscuiterie Moderne Zine

Otmane Lazrak est nommé Directeur général de la Biscuiterie Moderne Zine après deux années à la Direction marketing de Zine Capital Invest. Cette promotion lui confie la conduite de la filiale et élargit ses responsabilités au-delà du marketing et du développement des marques.

Dans ses nouvelles fonctions, il assurera le pilotage des activités de BMZ ainsi que l’exécution des orientations arrêtées pour l’entreprise. Son passage à la Direction générale intervient après une période durant laquelle il a suivi le positionnement des produits, la stratégie des marques et les évolutions du marché pour Zine Capital Invest.

En juillet 2025, Otmane Lazrak avait présenté les ambitions du groupe sur le marché du snacking. Il avait alors indiqué que Zine Capital Invest entendait proposer des produits simples, accessibles et adaptés aux attentes des consommateurs, tout en maintenant ses exigences en matière de qualité.

En avril 2026, le dirigeant s’était également exprimé à l’occasion de la distinction obtenue par les biscuits Master Cookies. Il avait notamment souligné la place du goût dans le développement des produits. Ces interventions avaient été réalisées dans le cadre de ses responsabilités à la Direction marketing.

La Biscuiterie Moderne Zine est implantée dans la zone industrielle du Sahel, à Had Soualem. L’entreprise produit des biscuits et des snacks et compte notamment la marque Tobigo dans son portefeuille. 

BMZ fait partie des activités agroalimentaires de Zine Capital Invest, groupe marocain également présent dans l’agrofourniture, la logistique et la distribution. La filiale concentre ses activités sur la fabrication et la commercialisation de biscuits et de produits de snacking.

La nomination d’Otmane Lazrak constitue une promotion au sein du groupe. Après avoir contribué au développement des marques et au positionnement commercial des produits, il prend désormais la responsabilité de l’ensemble des activités de la Biscuiterie Moderne Zine.