Dans les hôtels, cafés, restaurants et, en général, dans tous les établissements commerciaux où des prélèvements sont effectués par l’employeur au titre de pourboires pour les services rendus par ses salariés, les sommes recueillies à ce titre par l’employeur ainsi que toutes les sommes remises entre les mains du salarié en tant que pourboires, doivent être intégralement versées à tous les salariés travaillant en contact avec les clients.

Il est interdit à l’employeur de bénéficier des sommes perçues au titre des pourboires.

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